| Просмотры | |
|---|---|
| Effect of different protein sources (plant, cricket powder and microalgae) on the technological and functional properties and sensory characteristics of pork meatballs | 27 |
| Январь 2026 | Февраль 2026 | Март 2026 | Апрель 2026 | Май 2026 | Июнь 2026 | Июль 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effect of different protein sources (plant, cricket powder and microalgae) on the technological and functional properties and sensory characteristics of pork meatballs | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 9 | 1 |
| Просмотры | |
|---|---|
| 3- статья Пац в ж. Скопус Meat technology.pdf | 24 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Соединенные Штаты | 5 |
| Канада | 3 |
| Беларусь | 2 |
| Соединенное Королевство | 2 |
| Япония | 2 |
| Россия | 2 |
| Аргентина | 1 |
| Германия | 1 |
| Мексика | 1 |
| Панама | 1 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Ottawa | 3 |
| Mountain View | 2 |
| Tokyo | 2 |
| Ann Arbor | 1 |
| Fairfield | 1 |
| Federal | 1 |
| Hanoi | 1 |
| Houston | 1 |
| Wednesbury | 1 |