| Просмотры | |
|---|---|
| Effect of different protein sources (plant, cricket powder and microalgae) on the technological and functional properties and sensory characteristics of pork meatballs | 50 |
| Май 2026 | Июнь 2026 | Июль 2026 | Август 2026 | Сентябрь 2026 | Октябрь 2026 | Ноябрь 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effect of different protein sources (plant, cricket powder and microalgae) on the technological and functional properties and sensory characteristics of pork meatballs | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 38 | 9 |
| Просмотры | |
|---|---|
| 3- статья Пац в ж. Скопус Meat technology.pdf | 8 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Соединенные Штаты | 25 |
| Франция | 5 |
| Индия | 4 |
| Соединенное Королевство | 2 |
| Бразилия | 1 |
| Беларусь | 1 |
| Швейцария | 1 |
| Колумбия | 1 |
| Иордания | 1 |
| Мексика | 1 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Fairfield | 3 |
| Bangalore | 2 |
| Charlotte | 2 |
| Houston | 2 |
| Amman | 1 |
| Angarsk | 1 |
| Ashburn | 1 |
| Charly | 1 |
| Hanoi | 1 |
| Haverhill | 1 |