| Просмотры | |
|---|---|
| Effect of different protein sources (plant, cricket powder and microalgae) on the technological and functional properties and sensory characteristics of pork meatballs | 39 |
| Март 2026 | Апрель 2026 | Май 2026 | Июнь 2026 | Июль 2026 | Август 2026 | Сентябрь 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effect of different protein sources (plant, cricket powder and microalgae) on the technological and functional properties and sensory characteristics of pork meatballs | 0 | 0 | 2 | 9 | 1 | 11 | 1 |
| Просмотры | |
|---|---|
| 3- статья Пац в ж. Скопус Meat technology.pdf | 39 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Соединенные Штаты | 12 |
| Канада | 4 |
| Беларусь | 2 |
| Соединенное Королевство | 2 |
| Япония | 2 |
| Россия | 2 |
| Аргентина | 1 |
| Бельгия | 1 |
| Бразилия | 1 |
| Германия | 1 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Houston | 6 |
| Ottawa | 3 |
| Mountain View | 2 |
| Tokyo | 2 |
| Ann Arbor | 1 |
| Dearborn | 1 |
| Fairfield | 1 |
| Federal | 1 |
| Hanoi | 1 |
| Kolkata | 1 |