Библиографическое описание:
Рогачевский, В. Э. Гигиеническая оценка режима питания, потребления основных пищевых веществ и энергии призывниками / В. Э. Рогачевский // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. – 2005. – № 3 (11). – C. 84-87.
Аннотации:
Состояние здоровья населения во многом зависит от структуры питания, знания и соблюдения режима приема пищи. Исследование состояния фактического питания юношей выявило, что оно не по всем параметрам
соответствует нормам рационального и сбалансированного питания. При увеличении энергетической ценности пищевого рациона наблюдается дефицит некоторых основных нутриентов.
Ключевые слова:
питание, белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность суточного рациона