Формирование навыков здорового питания среди младших школьников с помощью проведения курса факультативных занятий

Abstract

Цель исследования: провести оценку фактического питания школьников младших классов, исследовать степень их понимания принципов здорового питания, оптимального для их возраста, и дать рекомендации по коррекции рациона. Материал и методы исследования. В работе использованы: поисковый, аналитический, валеолого-гигиенический методы, а также социологический опрос путем анонимного добровольного анкетирования (опрошено 60 человек). Результаты исследования. Результаты проведенного нами исследования свидетельствуют о том, что исходный уровень знаний принципов рационального питания школьниками младших классов государственного учреждения образования «Гимназия №3 имени О.И. Соломовой г. Гродно» был недостаточным. По окончании курса факультативных занятий было проведено повторное анкетирование, которое выявило повышение уровня знаний школьников по вопросам здорового питания и подтвердило значимость проводимой работы по формированию данных навыков. Выводы. Проведение факультативных занятий по формированию навыков рационального питания в школе является эффективной формой валеологической работы с учащимися, особенно обучающимися в младших классах, способствуя получению ими качественных и прочных знаний о здоровом образе жизни и рациональном питании, а также формируя правильное отношение к индивидуальному рациону питания, что, безусловно, будет способствовать улучшению их состояния здоровья и повышению качества дальнейшей жизни.