Современные технологии ферментирования продуктов в общественном питании и их роль в сохранении здоровья

Викарчук, В. А.

dc.contributor.author	Викарчук, В. А.
dc.date.accessioned	2025-11-20T13:07:57Z
dc.date.available	2025-11-20T13:07:57Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Викарчук, В. А. Современные технологии ферментирования продуктов в общественном питании и их роль в сохранении здоровья / В. А. Викарчук // Актуальные проблемы гигиены и экологической медицины : сборник материалов X межвузовской студенческой научно-практической интернет-конференции с международным участием, 28 мая 2025 года / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный медицинский университет" ; редкол.: И. А. Наумов (отв. ред.), С. П. Сивакова, Н. В. Пац [и др.]. – Гродно : ГрГМУ, 2025. – C. 39-43 – 1 CD-ROM.	ru_RU
dc.identifier.issn	978-985-36-0039-1
dc.identifier.uri	http://elib.grsmu.by/handle/files/37479
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	ГрГМУ	ru_RU
dc.title	Современные технологии ферментирования продуктов в общественном питании и их роль в сохранении здоровья	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU