Аннотации:
В статье поднята проблема фальсификации молока антибиотиками. Анкетно-опросным методом изучена частота использования антибиотиков жителями сельской местности Гродненской и Брестской областей с целью предупреждения скисания молока. Предложены направления деятельности медработников по предупреждению фальсификации молока антибиотиками.