Способ определения активности метаболизма этанола в гомогенате головного мозга животного

Abstract

Представлен способ определения активности метаболизма этанола в гомогенате головного мозга животного, включающий преинкубацию проб гомогената мозга в среде, содержащей 0,1 М калий-фосфатный буфер рН 7,4 и 10 мМ глюкозу, внесение этанола, остановку реакции, причем реакцию в контрольной пробе останавливают сразу, а в опытной - после инкубации с этанолом, газохроматографическое определение содержания ацетальдегида в пробах и определение активности метаболизма этанола по разнице в содержании ацетальдегида в опытной и контрольной пробах, отличающийся тем, что в среду преинкубации добавляют ингибитор альдегиддегидрогеназы цитраль до конечной концентрации 500 мкМ. Изобретение относится к области биохимии, а именно к аналитической биохимии, и может использоваться для оценки интенсивности окисления этанола в головном мозге.