Показатели витаминной обеспеченности и окислительного стресса у детей Гродненской и Гомельской областей Беларуси

Abstract

Установлены региональные, возрастные и сезонные особенности, а также специфическое распределение сочетаний гиповитаминозов у детей 10-14 лет, проживающих в Гродненской и Гомельской областей. Определены группы риска развития А- , С- , Е- , В6- и В12-гиповитаминозов на основе оценки вклада рациона питания, социально-экономических и экологических факторов. Разработана методика определения уровня суммарных продуктов окислительного стресса в плазме крови у детей. Выявлены нарушения витаминной обеспеченности и признаки развития окислительного стресса при хронической патологии у детей. Разработаны рекомендации по коррекции витаминной недостаточности и окислительного стресса с учетом факторов, влияющих на их возникновение.